Mancare

Fel Principal


FELURI PRINCIPALE
PIEPT DE PUI LA GRĂTAR
250 g / 23.00 Ron


PIEPT DE PUI UMPLUT CU ŞUNCULIŢĂ ŞI PESTO
300 g / 29.00 Ron


PIEPT DE PUI CU SOS DE BRANZA ROQUEFORT
250 g / 29.00 Ron


PIEPT DE PUI “COLOMBO”
CU OREZ BASMATI ŞI ALUNE CAJU
450 g / 36.00


PULPA DE RATA TRADITIONALA LA CUPTOR
cu salata verde
280 g / 32.00 Ron


PIEPT DE RATA LA TIGAIE, SOS DE MIERE, BALSAMIC
250 g / 35.00 Ron


PIEPT DE RATA LA TIGAIE, SOS DE PORTOCALE SI RUCOLA
350 g / 35.00


PIEPT DE RAȚA CU PERE SI BRÂNZA ROQUEFORT
400 g / 45.00 RON


COASTE DE PORC MARINATE LA CUPTOR cu sos Barbeque
500 g / 27.00 Ron


CEAFA DE PORC LA GRATAR
250 g / 24.00 Ron


MUŞCHIULET DE PORC LA GRĂTAR CU SOS DE MUŞTAR
300 g / 30.00 Ron


MUŞCHIULEŢ DE PORC LA CUPTOR CU BACON, CIMBRU ŞI SOS MUŞTAR
300 g / 35.00 Ron

ANTRICOT DE VITA CU OS MATURAT PE PLACĂ INCINSĂ
CARTOFI CU ROZMARIN, SOS ROQUEFORT SAU MUSTAR DIJON 100 g / 18.00 Ron


MUSCHI DE VITĂ MATURAT IN CRUSTĂ DE HRIBI. RUCOLA, SOS PORT PEŞTE FILE DE ȘALAU PANE
250 g / 27.00 RON


FILE DE ŞALĂU “MEUNIERE” CU SOS DE UNT ŞI LĂMÂIE
File de şalău tras la tigaie cu unt şi lămâie
250 g / 30.00 Ron


FILE DE ŞALĂU CU PRAZ ŞI PARMEZAN
File de şalău la cuptor învelit în foi de praz cu sos curry şi cocos
300 g / 33.00 Ron


FILE DE SOMON LA GRĂTAR
200 g / 35.00 Ron
FILE DE SOMON LA GRĂTAR
200 g / 35.00 Ron

ANTRICOT DE VITĂ MATURAT LA GRĂTAR, SOS ROQUEFORT SAU MUŞTAR DE DIJON
330 g / 45.00 Ron

MUŞCHI DE VITĂ LA GRĂTAR, SOS DE PIPER VERDE SAU UNT CU USTUROI ŞI PĂTRUNJEL
280 g / 60.00 Ron

ANTRICOT DE VITA MATURAT CU TAGLIATELLE SI ROQUEFORT
500 g / 57.00 Ron

MUSCHI DE VITA  MATURAT ROSSINI CU FOIS GRAS DE CASA, ECHALOTTE
300 g / 65.00 Ron

Antreuri



SUPĂ DE CEAPă CU BRÂNZĂ COMTE SI CRUTOANE
400 g / 21.00

ANTREURI, SOUPE CREMĂ
CIORBĂ DE VĂCUŢĂ cu smântânâ și ardei iute
400 g / 16.00 Ron


SUPA CREMĂ A ZILEI
țelină/ciuperci/morcovi
350 g / 16.00 Ron


FOIE GRAS DE CASĂ
Ficat de raţă marinat cu Porto alb, mere, morcov caramelizat şi toast
60 g / 30.00 Ron
120 g / 40.00 Ron


PLATOU BACCHUS
Jambon afumat, pate de raţă, pastă măsline, salam franţuzesc, brânză Petit Basque
200 g / 33.00


BRUSCHETE DE CASĂ
Jambon, roșii,mozzarela fresca,rucola
TOASTURI CU PASTĂ DE MĂSLINE KALAMATA, ANSOA SI CAPERE
150 g / 15.00 Ron


TARTAR DE AVOCADO CU SFECLĂ ROSIE
200 g / 23.00 Ron


TARTAR DE SOMON
somon, somon fume, echalotte, chivas, smântână
200 g / 35.00


PLATOU CU BRÂNZETURI TRADIŢIONALE FRANŢUZEŞTI
Camembert, Tomme, Salers, Comté, Saint Nectaire
280 g / 39.00


CAMEMBERT INTREG CU MERE LA CUPTOR SI SALATA VERDE
450 g / 37.00

Garnituri


OREZ BASMATI
200 g / 8.00 Ron


CARTOFI PRĂJIŢI
200 g / 7.00 Ron


CARTOFI LA CUPTOR
180 g / 7.00 Ron


CARTOFI ÎN CRUSTĂ cartofi la cuptor cu pesmet
200 g / 8.00 Ron


LEGUME PROASPETE TRASE LA TIGAIE
200 g / 11.00 Ron

LEGUME LA GRATAR
ardei gras, ceapa, ciuperci, dovlecel
200 g / 12.00 Ron


CARTOFI SARLADAISE
cartofi feliaţi traşi la tigaie cu ceapă şi grăsime de raţă
170 g / 12.00 Ron


CARTOFI GRATINAŢI CU BRÂNZĂ COMTE
150 g / 15.00 Ron


BROCCOLI GRATINAT
250 g / 15.00 Ron

Paste


SPAGHETTI CARBONARA
bacon, smantana, ou, parmezan
350 g / 26.00 Ron


PENNE CU SOS PESTO, BACON SI CIUPERCI
penne, bacon, busuioc, ciuperci, parmezan
350 g / 27.00 Ron


PENNE QUATRO FORMAGGI
350 g / 26.00 Ron

TAGLIATELLE CU CREVETI SI SOMON FUME
tagliatelle, creveti, somon fume, rosii cherry, parmezan
350 g / 36.00 Ron

TAGLIATELLE CU HRIBI DE PADURE
350 g / 35.00

Peste & Fructe de Mare


FILE DE ȘALAU PANE
250 g / 27.00 RON


FILE DE ŞALĂU “MEUNIERE” CU SOS DE UNT ŞI LĂMÂIE
File de şalău tras la tigaie cu unt şi lămâie
250 g / 30.00 Ron


FILE DE ŞALĂU CU PRAZ ŞI PARMEZAN
File de şalău la cuptor învelit în foi de praz cu sos curry şi cocos
300 g / 33.00 Ron


FILE DE SOMON LA GRĂTAR
200 g / 35.00 Ron


FILE DE SOMON LA GRĂTAR
200 g / 35.00 Ron


SOMON IN CRUSTA DE MUSTAR DIJON
si ierburi de Provence cu brocoli gratinat
400 g / 50.00 Ron




MIDII INTREGI VAPEUR IN SOS VIN ALB SAU SOS ROQUEFORT
in sos alb cu usturoi si patrunjel ( 2 persoane )
500 g / 35.00 Ron
1000 g / 65.00 Ron


DORADA LA CUPTOR ( intre 400 – 600 g/buc. )
100 g / 9.00
recomandat a se servi cu
JULIENNE DE LEGUME, ROSII CHERRY
COTLETE DE BERBECUȚ LA GRATAR

100 g / 15.00 Ron
HRIBI DE PADURE CU SMANTANA SI MAMALIGĂ LA GRATAR
500 g / 45.00 Ron

CREVETI LA TIGAIE CU SOS ALB SI OREZ BASMATI
400 g / 50.00 Ron

Salate Fel Principal


SALATĂ GRECEASCĂ CU MENTĂ
Roşii, salată verde, feta, migdale, morcov, sfeclă roşie
350 g / 27.00 Ron


SALATĂ DE ŢELINĂ CU BRÂNZĂ COMTE
Ţelină, măr, strugure, zeamă de portocale
4000 g / 28.00 Ron


SALATĂ CU PIEPT DE PUI LA GRĂTAR
Salată verde, piept de pui, roşii cherry, dressing
350 g / 30.00 Ron

SALATĂ CU CREVEŢI ROZ ŞI SOMON FUME
Creveţi roz, somon fume, salată verde, avocado, roşii cherry, grapefruit, rucola
400 g / 45.00 Ron


SALATĂ CU FILE DE SOMON LA GRĂTAR ŞI PASTA DE MASLINE
File de somon, salată verde, rucola, feta, muguri de pin, anchois, măsline
450 g / 45.00 Ron

Sandwich & Burger


SANDWICH GRATINAT LA CUPTOR
Toast, jambon, brânză Comte
320 g / 28.00 Ron


SANDWICH GRATINAT LA CUPTOR CU OU
Toast, jambon, brânză Comte, cu un ou ochi deasupra
320 g / 29.00 Ron

BURGER BACCHUS CU ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
350 g / 40.00 Ron


CHEES BURGER CU ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
350 g / 35.00 Ron

ITALIAN BURGER CU ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
350 g / 36.00 Ron

FRENCH BURGER CU ANTRICOT DE VITĂ MATURAT
370 g / 36.00 Ron

La Sandwich & Burger aveţi cartofi pai şi salată verde incluse în preţ.

Deserturi


CLĂTITĂ CU MIERE DE ALBINE
130 g / 9.00 Ron

CLĂTITE CU DULCEAŢĂ
130 g / 9.00 Ron

TARTĂ CU CREMĂ DE LAPTE ŞI VANILIE
Tartă cu cremă de lapte şi vanilie bourbon
180 g / 12.00

TARTĂ CU MERE FACON TATIN
Tartă de mere răsturnată cu îngheţată de vanilie
150 g / 12.00 Ron

PROFITEROL CU ÎNGHEŢATĂ
Îngheţată de vanilie şi sos de ciocolată
200 g / 12.00 Ron

CRÈME BRULÉE
Spumă de lapte cu zahăr brun topit şi vanilie de Madagascar
120 g / 15.00 Ron

FONDANT DE CIOCOLATA
cu inghetata de vanilie
130 g / 16.00 Ron

CREPES SUZETTES
Clătite cu sos de portocale şi lămâie flambate cu Grand Marnier
130 g / 18.00 Ron

ÎNGHEŢATĂ 3 CUPE
Ciocolată, vanilie, căpşune, fistic, caramel, sorbet lime
150 g / 10.00